Steel Enfasi Mistral 90 EQ9F-4FIKW NF All Black inductie fornuis

Stoer design en een complete kookervaring: Steel Enfasi Mistral 90 in All Black

De Steel Enfasi Mistral 90 EQ9F-4FIKW NF in de robuuste kleur All Black is een schitterend matzwart inductiefornuis van 90 centimeter breed. Dit apparaat combineert een strak en modern uiterlijk met de meest geavanceerde kooktechnieken, waaronder een geïntegreerd afzuigsysteem. Het fornuis is ontworpen voor de gepassioneerde thuiskok die geen concessies wil doen aan stijl of functionaliteit. Ondanks de indrukwekkende prestaties en de zeer ruime oven, gaat dit model uiterst bewust om met energie, wat wordt onderstreept door het groene energielabel A. Verder is het fornuis voorzien van een handig opbergcompartiment voor uw bakblikken en een luxe soft-close ovendeur die altijd zacht en geruisloos sluit.

Geavanceerde inductie en geïntegreerde kookveldafzuiging

Het kookoppervlak is ontworpen voor maximale flexibiliteit en is voorzien van vier krachtige inductiezones van elk 2,1 kilowatt. Dankzij de slimme FLEXzone inductietechniek kunnen deze zones met elkaar worden gekoppeld om grote verwarmingsoppervlakken te creëren. Met dertien nauwkeurige vermogensstanden per zone heeft u de temperatuur altijd perfect onder controle.

In het midden van het kookveld bevindt zich de innovatie van de Mistral-serie: de krachtige, geïntegreerde afzuiging. De borstelloze high-performance motor heeft een afzuigcapaciteit van 700 kubieke meter per uur, waardoor kookdampen en geurtjes direct bij de pan naar beneden worden afgezogen. Het systeem wordt standaard geleverd voor recirculatie, inclusief regenereerbare actieve koolstoffilters en uitwasbare aluminium vetfilters. Indien gewenst is het fornuis ook geschikt voor een afvoer naar buiten of uit te breiden met een optioneel plasmafilter. De totale elektrische aansluitwaarde van het fornuis bedraagt 10,6 kilowatt.

Riante multifunctionele oven met 315°C pizzafunctie

Onder het kookgedeelte bevindt zich een buitengewoon ruime elektrische multifunctionele oven met een netto inhoud van maar liefst 91 liter. Uniek aan deze grote oven is de INNVENT dubbele ventilator, die zorgt voor een perfecte en gelijkmatige heteluchtverdeling door de hele ruimte. De temperatuur is in te stellen van 50 tot een indrukwekkende 315 graden Celsius. Deze extreme hitte wordt benut door de speciale pizzafunctie, waarmee u in slechts enkele minuten perfecte pizza's met een authentieke, krokante bodem bakt, zelfs op meerdere niveaus tegelijk.

Naast de pizzafunctie beschikt de oven over diverse programma's, zoals ontdooien, snel voorverwarmen, en een grill in combinatie met een draaispit. Voor het perfect bereiden van grote stukken vlees of vis, is de oven uitgerust met een speciale kerntemperatuurmeter. Het fornuis wordt zeer compleet geleverd met een draadrooster en een geëmailleerde diepe braadslede.

Veelgestelde vragen over de Steel Enfasi Mistral 90 EQ9F-4FIKW NF All Black

Hoe werkt de kookveldafzuiging van de Mistral precies?

De afzuiging is strak in de kookplaat verwerkt en trekt stoom, vet en kookluchtjes direct bij de pan naar beneden af voordat deze kunnen opstijgen. Standaard filtert het systeem de lucht met actieve koolstoffilters en blaast de schone lucht terug de keuken in (recirculatie). U kunt de filters eenvoudig zelf uitwassen of regenereren.

Wat maakt de pizzafunctie van dit fornuis zo bijzonder?

De meeste standaard ovens gaan tot maximaal 250 of 275 graden Celsius. De grote oven van de Steel Enfasi Mistral bereikt echter een temperatuur van maar liefst 315 graden Celsius. Deze uitzonderlijk hoge hitte imiteert een traditionele steenoven, waardoor uw pizza's in enkele minuten een perfecte, luchtige en krokante bodem krijgen.

Hoe gebruik ik de meegeleverde kerntemperatuurmeter?

Met de kerntemperatuurmeter laat u de garing van uw gerechten niet langer aan het toeval over. U steekt de thermometer in de kern van uw vlees of vis en verbindt de kabel met de aansluiting in de oven. Via de elektronische temperatuurinstelling kiest u de gewenste kerntemperatuur. De oven houdt het proces in de gaten en helpt u de perfecte gaarheid te bereiken.

Welke elektrische aansluiting is er vereist voor de Mistral 90?

Dit fornuis combineert vier krachtige flexzones, een geïntegreerde afzuigmotor en een zeer ruime elektrische oven. Hierdoor komt de totale elektrische aansluitwaarde uit op 10,6 kilowatt. Om dit fornuis veilig te kunnen gebruiken, is een 3-fasen aansluiting (krachtstroom) met een Perilex stekker in uw keuken noodzakelijk.

ENFASI MISTRAL 90 EQ9F-4FIKW NF All Black

4 inductiezones
- 4 flex zones x 2,1 kW

Aansluitwaarde 10,6 kW

Standaard uitvoering
- Soft-close deur
- Draadrooster
- Draaispit
- Geëmailleerde diepe braadslede
- Kerntemperatuurmeter
- Elektronische temperatuur instelling
- Opbergcompartiment
- INNVENT dubbele ventilator t.b.v. hetelucht

Afzuiging
- Borstelloze high-performance motor 700m3/h
- Regenereerbare actieve koolstoffilters
- Uitwasbare aluminium vetfilters
- Optioneel Plasmafilter of afvoer naar buiten
- FLEXzone inductietechniek
- Dertien vermogen standen per zone

Elektrische multifunctionele oven
- 91 liter
- TEMP. 50°C - 315°C
- Ontdooien
- Boven- en onderwarmte
- Bovenwarmte
- Onderwarmte
- Grill
- Grill i.c.m. draaispit
- Pizzafunctie
- Hekelzucht
- Snel voorverwarmen.

De speciale pizzafunctie stelt de oven in staat
om een temperatuur van 315°C te bereiken,
zodat een perfecte pizza in enkele minuten
kan worden gebakken, zelfs op meerdere
niveaus.

Kernthermometer: Een speciale thermometer
maakt het mogelijk om te koken terwijl de
kerntemperatuur van het voedsel wordt
gecontroleerd, waarop de gaarheid kan
worden afgestemd.