Novy 6510 Schouwkap

Beschrijving Salsa 6510

De volledige productomschrijving.


De Novy Salsa 6510 is een 90 centimeter brede wandafzuigkap, uitgevoerd als plat blokmodel in roestvrijstaal. Het apparaat maakt gebruik van randafzuiging, een techniek waarbij kookdampen via een smalle gleuf aan de onderzijde van de kap worden afgezogen. Dit zorgt voor een rendementsverbetering van 26% ten opzichte van traditionele afzuigmethoden, doordat de luchtsnelheid aan de randen toeneemt en dampen effectiever worden gecentreerd.Motorvermogen en geluidsbeheersingDe afzuigkap is uitgerust met een krachtige motor die in de intensiefstand een debiet van 640 m³/uur levert. In de laagste stand (248 m³/u) bedraagt de geluidsdruk 33 dB(A), wat oploopt tot 54 dB(A) in de intensiefstand. Dit lage geluidsniveau wordt mede mogelijk gemaakt door de geoptimaliseerde luchtstroom van de randafzuiging, waardoor de motor minder weerstand ondervindt. De kap beschikt over drie standaard snelheden en een intensiefstand voor tijdelijke extra capaciteit.Bediening en verlichtingHet apparaat wordt aangestuurd via een elektronisch paneel met drukknoppen aan de voorzijde. De verlichting bestaat uit twee LED-spots van 2W met een kleurtemperatuur van 3.000 Kelvin (warm wit), wat zorgt voor een functionele verlichting van de kookzone. Een praktische eigenschap is de instelbare naloopstand (5, 10, 15 of 20 minuten), die ervoor zorgt dat restdampen na het koken volledig worden verwijderd voordat het apparaat automatisch uitschakelt.Installatie en onderhoudDe Salsa 6510 is geschikt voor zowel luchtafvoer naar buiten als recirculatie. Voor recirculatie is een optionele kit met koolstoffilters vereist; het apparaat is voorzien van een verzadigingsindicatie die aangeeft wanneer de vetfilters gereinigd of de koolstoffilters vervangen moeten worden. De twee metalen vetfilters zijn vaatwasserbestendig. De schacht is in hoogte verstelbaar tussen de 710 en 1140 mm voor een naadloze aansluiting op de afvoer.