ILVE PDI096NE3/BKC inductie fornuis

Klassiek Italiaans vakmanschap in hoogglans zwart

De ILVE PDI096NE3/BKC is een prachtig 90 centimeter breed inductiefornuis dat de authentieke, landelijke uitstraling van de bekende Nostalgie-serie combineert met de modernste kooktechnologie. De uitvoering in diep hoogglans zwart zorgt voor een luxe en chique contrast, waardoor dit fornuis perfect past in zowel een klassiek landelijke als een strakke, moderne keuken. Het fornuis wordt handmatig vervaardigd in Italië, wat garant staat voor de allerbeste materialen. Dankzij de robuuste stelpoten kunt u de hoogte van het apparaat eenvoudig aanpassen (tussen 920 en 980 millimeter), zodat het kookoppervlak naadloos aansluit op uw werkblad. Aan de onderzijde vindt u bovendien een ruime, soft-close lade voor het opbergen van uw bakplaten en pannen.

Zes snelle inductiezones met flexibele bridgefunctie

Ondanks de compactere breedte van 90 centimeter, biedt het kookoppervlak ongekende mogelijkheden met maar liefst zes volwaardige inductiezones. U bedient deze intuïtief via de karakteristieke draaiknoppen aan de voorzijde. Elke zone is instelbaar in negen kookstanden en voorzien van een krachtige boosterfunctie voor razendsnelle verhitting. Aan de linkerzijde is het kookvlak uitgerust met een innovatieve bridgefunctie. Hiermee koppelt u twee inductiezones (van 180 mm) elektronisch aan elkaar, waardoor er één groot kookoppervlak ontstaat. Dit is de perfecte oplossing wanneer u wilt koken met een grote braadslede, een vispan of een teppanyaki-grillplaat.

Twee geavanceerde ovens voor maximale kookvrijheid

Onder het kookgedeelte bevinden zich twee afzonderlijke, energiezuinige ovens (beide energielabel A+). De grote hoofdoven heeft een netto inhoud van 65 liter en maar liefst 15 verschillende bereidingsfuncties. Uniek is de elektronisch gestuurde temperatuur tot 300 graden Celsius, waarmee u moeiteloos krokante en authentieke pizza's bakt. Daarnaast beschikt deze oven over vochtafvoer op commando voor droge of vochtige bereidingen. De tweede oven (rechts) heeft een inhoud van 43 liter, 5 functies en is uitgerust met een draaiend braadspit. Hierdoor kunt u eenvoudig meerdere gerechten tegelijkertijd bereiden, zonder dat smaken of geuren zich vermengen.

Veiligheid en optimaal schoonmaakgemak

ILVE heeft veel aandacht besteed aan uw veiligheid en het dagelijkse onderhoud. Beide zware ovendeuren en de opberglade zijn voorzien van een hoogwaardig soft-close systeem voor een geruisloze sluiting. Dankzij de driedubbele beglazing (full glass) en actieve tangentiële koeling blijft de buitenzijde van het fornuis relatief koel (koude ovendeur), wat extra veiligheid biedt in een gezin met kinderen. De binnenkant van beide ovens is afgewerkt met glad 'easy clean' emaille, waar vet veel minder snel op inbrandt. Een uiterst praktisch detail is de neerklapbare grill in de grote oven, waardoor u ook het plafond van de ovenruimte zonder moeite kunt reinigen met een vochtige doek.

Veelgestelde vragen over de ILVE PDI096NE3/BKC

Welke elektrische aansluiting heb ik nodig voor dit fornuis?

Vanwege de combinatie van zes krachtige inductiezones en twee multifunctionele elektrische ovens heeft de ILVE PDI096NE3/BKC een forse totale aansluitwaarde van 10,8 kW. Voor een veilige werking heeft u een volwaardige 3-fasen aansluiting (krachtstroom met een Perilex-stopcontact) nodig in uw keuken. Wij raden ten zeerste aan om dit te laten installeren door een erkend elektricien.

Waarom is de oventemperatuur tot 300 graden zo'n groot voordeel?

De meeste standaard inbouwovens bereiken een maximale temperatuur van rond de 250 graden. Met de 300 graden van de ILVE hoofdoven imiteert u de intense, directe hitte van een authentieke steenoven. Hierdoor bakt u in recordtijd pizza's, flammkuchen of vers brood met een perfect krokante bodem, terwijl de vulling of toppings heerlijk sappig en vers blijven.

Hoe werkt de vochtreguleringsfunctie in de grote oven?

De hoofdoven is voorzien van een instelbare dampafvoer die u eenvoudig kunt bedienen. Voor gerechten die juist stoom nodig hebben om niet uit te drogen (zoals een groot braadstuk of rijzend deeg), houdt u het vocht in de ovenruimte (vochtige bereiding). Voor gerechten die heel krokant moeten worden (zoals frites of koekjes), opent u de afvoer om het vocht actief af te voeren (droge bereiding).

Wat is de meerwaarde van het braadspit in de kleine oven?

Met het draaiende braadspit kunt u gerechten zoals een hele kip perfect gelijkmatig grillen. Doordat het vlees continu draait, bedruipt het zichzelf met zijn eigen sappen, wat resulteert in een botermals gerecht met een prachtig, rondom krokant korstje, zonder dat u het vlees handmatig hoeft te keren.

Kan ik de knoppen en handgrepen van dit fornuis aanpassen?

Jazeker. Het mooie van de ILVE Nostalgie-lijn is de mogelijkheid tot personalisatie. Standaard wordt het fornuis geleverd zoals afgebeeld (vaak met chroom), maar u kunt ook kiezen voor luxe afwerkingen zoals messing, koper of brons voor de knoppen en handgrepen.

Grote oven:
Energieklasse: A+
Temperatuur: 30-300°C
Programmering: elektronisch
Elektronische controle van de temperatuur: Ja
Kerntemperatuurmeter: Nee
Verlichting: Ja - dubbel
Ovendeur full glass: Ja
Soft-closing sluiting van de deur: Ja
Koude ovendeur : Driedubbele ruit (EN60335-2-6-11.101)
Geforceerd koeling/ventilatie: Tangentiële koeling
Ovenwanden : Easy clean email
Interne afmetingen: 43,7×36×41 cm
Inhoud: 65 L
Dampafvoer: Ja, droge of vochtige bereiding
Neerklapbare grill: Ja
Braadspit: Nee
Thermostaat: elektronische sonde
Maximale stroomopname: 2,45 kW
Elektrische weerstand bovenaan: 1000 W
Elektrische weerstand onderaan: 1100 W
Elektrische grill: 2100 W
Ronde weerstand: 2100 W

Functies grote oven:
Pizzafunctie
Ontdooien
Meervoudige geventileerde bereiding
Geventileerd vochtige bereiding
Intensieve bereiding
Intensieve vochtige bereiding
Geventileerde grillbereiding
Grillbereiding met gesloten deur
Bereiding aan de bovenzijde
Vochtige bereiding aan bovenzijde
Bereiding aan de onderzijde
Vochtige bereiding aan onderzijde
Statische bereiding
Statische vochtige bereiding
ECO-bereiding

Kleine oven:
Energieklasse: A+
Aantal functies: 5
Temperatuur: 30-250°C
Programmering: Electronisch
Elektronische controle van de temperatuur: Ja
Kerntemperatuurmeter: Nee
Verlichting: Ja
Ovendeur full glass: Ja
Soft-closing sluiting van de deur: Ja
Koude ovendeur: Driedubbele ruit (EN60335-2-6-11.101)
Geforceerd koeling/ventilatie: Tangentiële koeling
Ovenwanden: Easy clean email
Interne afmetingen: 27,5×35,5×44 cm
Inhoud: 43 L
Dampafvoer: Ja
Neerklapbare grill: Nee
Braadspit: Ja
Thermostaat: elektronische sonde
Maximale stroomopname: 2,4 kW
Elektrische weerstand bovenaan: 800 W
Elektrische weerstand onderaan: 800 W
Elektrische grill: 1500 W

Functies kleine oven:
Grillbereiding met gesloten deur
Bereiding aan de bovenzijde
Bereiding aan de onderzijde
Normale statische bereiding
ECO-bereiding

Aantal zones: 6
Aantal kookstanden: 9
Rechtsvoor: 210mm 2300/3700 watt
Rechtsachter: 145mm 1400/2200 watt
Middenvoor: 145mm 1400/2200 watt
Middenachter: 210mm 2300/3700 watt
Linksvoor: 180mm 1850/3000 watt bridge
Linksachter: 180mm 1850/3000 watt bridge
Booster: Ja
Restwarmte indicatie: Ja

Algemeen:
Hoog (mm) verstelbaar: 920/980
Diep (mm): 600
Breed (mm): 900
Onderzijde: Opbergruimte - Softclose lade
Aansluitwaarde: 10,8 kW
Stekker en snoer: Nee