ILVE MD106DNE3/SS Gasfornuis

Professioneel koken met de ILVE Majestic in roestvrij staal

De ILVE Majestic MD106DNE3/SS is het absolute topstuk voor de serieuze thuiskok die op zoek is naar professionele prestaties in een tijdloos ontwerp. Dit fornuis heeft een indrukwekkende breedte van 100 centimeter en onderscheidt zich door een diepte van 70 centimeter, waardoor u aanzienlijk meer werkruimte heeft dan bij standaard fornuizen. De uitvoering in hoogwaardig roestvrij staal geeft het apparaat een krachtige, industriële uitstraling die perfect past in elke moderne keuken. Elk Majestic fornuis wordt in Italië handmatig geassembleerd, waarbij klassieke vormen worden gecombineerd met de modernste technologieën, zoals het intuïtieve TFT-touchscreen voor de ovenbediening.

Krachtige gaskookplaat met zes branders

Het kookoppervlak van dit Majestic fornuis is ontworpen om maximale flexibiliteit en kracht te bieden. Omdat het fornuis dieper is dan gemiddeld, staan uw pannen elkaar minder snel in de weg. U beschikt over zes hoogwaardige gasbranders, waaronder een dubbele brander en een speciale dual-brander. Deze pitten zijn ideaal voor technieken die veel hitte vereisen, zoals wokken of het snel dichtschroeien van vlees op hoog vuur. De robuuste gietijzeren pannendragers bieden een zeer stabiele basis voor al uw kookgerei, terwijl de automatische vonkontsteking in de knoppen zorgt voor een veilige en snelle bediening.

Twee multifunctionele ovens met TFT-touchscreen

Dit fornuis is uitgerust met twee onafhankelijke ovens die u de vrijheid geven om complexe maaltijden te bereiden. De hoofdoven van 65 liter is een technologisch hoogstandje en bereikt temperaturen tot maar liefst 320 graden Celsius. De oven wordt aangestuurd via een modern TFT-display en is voorzien van een kerntemperatuurmeter en instelbare vochtregulatie. Hiermee kiest u specifiek voor een droge bereiding voor krokante resultaten of een vochtige bereiding om braadstukken mals te houden. De tweede oven van 43 liter is perfect voor kleinere gerechten of bijgerechten en is uitgerust met een roterend braadspit voor het grillen van gevogelte.

Veiligheid en onderhoud op topniveau

ILVE heeft de Majestic-serie voorzien van de hoogste standaarden op het gebied van veiligheid en gebruiksgemak. De ovendeuren zijn voorzien van driedubbele beglazing en mantelkoeling, waardoor de buitenkant van het fornuis relatief koel blijft tijdens gebruik. Dankzij het soft-close systeem sluiten zowel de deuren als de ruime opberglade onderin altijd zacht en geruisloos. Het schoonmaken van de ovens is eenvoudig dankzij de easy clean emaille wanden en de neerklapbare grill, waardoor u overal goed bij kunt. Met een energieklasse A+ en hoogwaardige isolatie combineert dit fornuis duurzaamheid met ongekende kookprestaties.

Veelgestelde vragen over de ILVE Majestic MD106DNE3/SS

Wat is het voordeel van de 70 centimeter diepte van de Majestic?

De meeste fornuizen hebben een standaard diepte van 60 centimeter. De Majestic is met 70 centimeter dieper, wat zorgt voor een groter kookoppervlak. Hierdoor heeft u meer ruimte voor grote pannen achter elkaar en een grotere oveninhoud. In de keuken geeft dit bovendien de robuuste uitstraling van een professioneel restaurantfornuis.

De meegeleverde vleessonde steekt u in de kern van het vlees of gevogelte en sluit u aan op het contactpunt in de oven. Via het TFT-touchscreen stelt u de gewenste eindtemperatuur in. De oven houdt het gaarproces nauwkeurig in de gaten en kan automatisch uitschakelen zodra de perfecte temperatuur is bereikt, waardoor uw gerecht altijd sappig blijft.

Waarom is de oventemperatuur tot 320 graden bijzonder?

De meeste huishoudelijke ovens bereiken een maximale temperatuur van 250 graden. De 320 graden van de ILVE Majestic benadert de hitte van een professionele pizza-oven. Hierdoor krijgt de bodem van een pizza in recordtijd de gewenste krokante textuur, terwijl de ingrediënten bovenop vers blijven. Ook voor het snel dichtschroeien van vlees is deze hoge temperatuur ideaal.

Wat houdt de vochtreguleringsfunctie precies in?

De hoofdoven beschikt over een actieve dampafvoer die u zelf kunt regelen. Voor gerechten zoals brood of gebak kunt u de vochtigheid vasthouden voor een betere rijs en een mooie glans. Voor gerechten die juist krokant moeten zijn, zoals frites of pizza, opent u de afvoer zodat het vocht actief uit de ovenruimte wordt geleid.

Is de binnenkant van de oven eenvoudig schoon te houden?

Jazeker, de ovens zijn bekleed met een glad easy clean emaille waar vet minder snel op inbrandt. Een handig detail is de neerklapbare grill aan het plafond van de oven. Hierdoor kunt u ook de bovenwand van de ovenruimte moeiteloos bereiken en reinigen met een vochtige doek zonder dat het verwarmingselement in de weg zit.

ILVE fornuis gas MD106DNE3/SS

- Grote oven
- Energieklasse: A+
- Aantal functies: 15
- Temperatuur: 30-320°C
- Programmering: elektronische touch TFT
- Elektronische controle van de temperatuur: Ja
- Kerntemperatuurmeter: Ja
- Verlichting: Ja - dubbel
- Ovendeur full glass: Ja
- Soft-closing sluiting van de deur: Ja
- Koude ovendeur: Driedubbele ruit
- Kinderbeveiliging: Ja
- Geforceerd koeling/ventilatie: Ja
- Ovenwanden: Easy clean email
- Interne afmetingen: 43,7×36×41 cm
- Inhoud: 65 L
- Dampafvoer: Ja, droge of vochtige bereiding
- Neerklapbare grill: Ja
- Braadspit: Diagonaal -

Kleine oven
- Energieklasse: A+
- Aantal functies: 5
- Temperatuur: 30-250°C
- Programmering: elektronische touch TFT
- Verlichting: Ja
- Ovendeur full glass: Ja
- Soft-closing sluiting van de deur: Ja
- Koude ovendeur: Driedubbele ruit
- Kinderbeveiliging: Ja
- Geforceerd koeling/ventilatie: Ja
- Ovenwanden: Easy clean email
- Interne afmetingen: 27,5×35,5×44 cm
- Inhoud: 43 L
- Dampafvoer: Ja, droge of vochtige bereiding
- Neerklapbare grill: Ja
- Braadspit: Ja
- Bediening: Draaiknoppen

- Aantal zones: 6
- Rechtsvoor: Dubbele brander
- Rechtsachter: Grote brander
- Middenvoor: Kleine brander
- Middenachter: Grote brander
- Linksvoor: Dual brander
- Linksachter: Grote brander

- Automatische ontsteker (gas): In de knop

- Hoog (mm): 920
- Diep (mm): 700
- Breed (mm): 1000 - Onderzijde: Lade - softclosing
- Aansluitwaarde