ILVE M127DNE3/BKC gasfornuis

Ultiem kookplezier met de ILVE Majestic in zwart

De ILVE Majestic M127DNE3/BKC is het absolute topmodel voor de veeleisende thuiskok die op zoek is naar een professionele kookbeleving. Met een indrukwekkende breedte van ruim 121 centimeter en een unieke diepte van 70 centimeter vormt dit fornuis een majestueus middelpunt in de keuken. De uitvoering in hoogglans zwart geeft het apparaat een diepe, luxe uitstraling die perfect wordt gecombineerd met modern bedieningsgemak. Elk fornuis uit de Majestic-serie wordt in Italië handmatig geassembleerd, waarbij klassieke vormen samensmelten met geavanceerde technologie, zoals het intuïtieve TFT-touchscreen voor de oveninstellingen.

Zeven veelzijdige gasbranders voor culinaire perfectie

Het kookoppervlak van dit Majestic model biedt een ongekende ruimte en variatie. U heeft de beschikking over maar liefst zeven hoogwaardige gasbranders, waardoor u moeiteloos complexe maaltijden voor grote gezelschappen bereidt. De opstelling bevat onder andere een krachtige dual-brander voor intensieve verhitting en een speciale visbrander voor langwerpige pannen. Dankzij de extra diepte van 70 centimeter staan uw pannen nooit meer in de weg, zelfs niet als u alle branders tegelijkertijd gebruikt. De automatische vonkontsteking in de knoppen en de zware gietijzeren pannendragers onderstrepen de professionele kwaliteit van dit fornuis.

Dubbele ovenruimte met professionele temperaturen

Dit fornuis is uitgerust met twee onafhankelijke multifunctionele ovens die beide zijn gewaardeerd met energieklasse A+. De royale hoofdoven van 97 liter is een technologisch hoogstandje en kan temperaturen bereiken tot maar liefst 320 graden Celsius. Met de meegeleverde kerntemperatuurmeter en de instelbare vochtregulatie voor droge of vochtige bereidingen heeft u de volledige controle over elk bakproces. De tweede oven van 43 liter is ideaal voor het bereiden van bijgerechten of kleinere maaltijden. Beide ovens worden aangestuurd via het heldere TFT-display, waarmee u eenvoudig een van de vele beschikbare functies selecteert.

Veiligheid en optimaal onderhoudsgemak

Bij de ontwikkeling van de Majestic-serie staat veiligheid centraal zonder in te leveren op comfort. De ovendeuren zijn voorzien van driedubbele beglazing en mantelkoeling, waardoor de buitenkant van het fornuis veilig aanraakbaar blijft. Het geavanceerde soft-close systeem zorgt ervoor dat de deuren en de ruime opberglade aan de onderzijde altijd zacht en geruisloos sluiten. Voor het onderhoud is de binnenkant van de ovens bekleed met easy clean emaille, wat het aanhechten van vuil minimaliseert. Een handig detail is de neerklapbare grill, waardoor u ook het plafond van de ovenruimte zonder moeite kunt reinigen.

Veelgestelde vragen over de ILVE Majestic M127DNE3/BKC

Waarom is de diepte van 70 centimeter een voordeel?

Standaard fornuizen zijn meestal 60 centimeter diep. De extra 10 centimeter van de Majestic-serie zorgt voor aanzienlijk meer ruimte op de kookplaat, waardoor grote pannen achter elkaar kunnen staan zonder elkaar te raken. Ook zorgt deze diepte voor een grotere oveninhoud en een robuustere uitstraling die vergelijkbaar is met die van professionele restaurantkeukens.

Wat kan ik bereiden met een oventemperatuur van 320 graden?

Deze extreem hoge temperatuur, die uniek is voor ILVE Majestic ovens, benadert de hitte van een traditionele steenoven. Het is de ideale instelling voor het bakken van authentieke pizza's met een perfect krokante bodem in slechts enkele minuten. Ook voor het snel dichtschroeien van grote stukken vlees biedt deze hitte een professioneel resultaat.

Hoe werkt de meegeleverde kerntemperatuurmeter?

De vleessonde steekt u in de kern van het gerecht dat u bereidt en sluit u aan op het contactpunt in de ovenruimte. Via het TFT-touchscreen stelt u de gewenste eindtemperatuur in. De oven houdt het gaarproces nauwkeurig in de gaten en kan automatisch een signaal geven of uitschakelen zodra de perfecte kerntemperatuur is bereikt.

Wat is het nut van de vochtreguleringsfunctie in de oven?

De hoofdoven beschikt over een actieve dampafvoer die u zelf kunt regelen. Voor gerechten zoals brood of gebak kunt u de vochtigheid vasthouden voor een betere rijs en glans. Voor gerechten die juist krokant moeten zijn, zoals frites of pizza, opent u de afvoer zodat het vocht actief uit de ovenruimte wordt geleid voor een optimaal resultaat.

Welke elektrische aansluiting is er nodig voor dit gasfornuis?

Omdat de ILVE Majestic M127DNE3/BKC is uitgerust met twee krachtige elektrische ovens en geavanceerde elektronica, bedraagt de aansluitwaarde 5,7 kW. Dit betekent dat u in de keuken een 2- of 3-fasen aansluiting (Perilex) nodig heeft. Wij adviseren altijd om de installatie te laten uitvoeren door een erkend elektricien.

Grote oven
Energieklasse: A+
Temperatuur: 30-320°C
Programmering: elektronische touch TFT
Elektronische controle van de temperatuur: Ja
Kerntemperatuurmeter: Ja
Verlichting: Ja - dubbel
Ovendeur full glass: Ja
Soft-closing sluiting van de deur: Ja
Koude ovendeur: Driedubbele ruit
Kinderbeveiliging: Ja
Geforceerd koeling/ventilatie: Ja
Ovenwanden: Easy clean email
Interne afmetingen: 64,5×36,5×41 cm
Inhoud: 97 L
Dampafvoer: Ja, droge of vochtige bereiding
Neerklapbare grill: Ja
Braadspit: Nee
Oven functies (groot):
Pizzafunctie
Ontdooien
Meervoudige geventileerde bereiding
Geventileerd vochtige bereiding
Intensieve bereiding
Intensieve vochtige bereiding
Geventileerde grillbereiding
Grillbereiding met gesloten deur
Bereiding aan de bovenzijde
Vochtige bereiding aan bovenzijde
Bereiding aan de onderzijde
Vochtige bereiding aan onderzijde
Statische bereiding
Statische vochtige bereiding
ECO-bereiding

Kleine oven
Energieklasse: A+
Aantal functies: 5
Temperatuur: 30-250°C
Programmering: elektronische touch TFT
Elektronische controle van de temperatuur: Ja
Verlichting: Ja
Ovendeur full glass: Ja
Soft-closing sluiting van de deur: Ja
Koude ovendeur: Driedubbele ruit
Kinderbeveiliging: Ja
Geforceerd koeling/ventilatie: Ja
Ovenwanden: Easy clean email
Interne afmetingen: 27,5×35,5×44 cm
Inhoud: 43 L
Dampafvoer: Ja, droge of vochtige bereiding
Neerklapbare grill: Ja
Braadspit: Nee
Bediening: Draaiknoppen
Oven functies (klein):
Grillbereiding met gesloten deur
Bereiding aan de bovenzijde
Bereiding aan de onderzijde
Normale statische bereiding
ECO-bereiding

Aantal zones: 7
Rechtsvoor: Dubbele brander
Rechtsachter: Grote brander
Middenvoor: Kleine brander
Middenachter: Grote brander
Midden: Visbrander
Linksvoor: Dual brander
Linksachter: Grote brander
Automatische ontsteker (gas): In de knop

Hoog (mm): 920
Diep (mm): 700
Breed (mm): 1216

Onderzijde: Lade - softclosing
Aansluitwaarde: 5,7 kW
Stekker en snoer: Nee